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发布时间:2021-02-28 来源:家装知识 点击:0

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滑熘鱼片的做法

滑熘鱼片在大连非常出名,如果你和大连人提起它,绝对每个人都知道,尤其是年纪稍长一些的老大连人,因为它代表着某个时期大连的记忆,一起看下滑熘鱼片的做法吧。

滑熘鱼片的做法所需要的食材有:巴萨鱼片 葱 姜 红辣椒 盐 料酒 生抽 淀粉。

滑熘鱼片的做法:

1.将所有食材都准备好

2.鱼片切成片后,倒入适量料酒和生抽

3.放入适量盐和水淀粉,抓匀后腌制半小时

还是咖啡杯子4.将葱姜洗干净后切成丝

5.锅里倒入适量油,烧热,将鱼片一片一片的夹入锅里

6.捞出控干水待用,用底油爆香葱姜和辣椒

7.倒入少许水,开大火,煮开后放入鱼片

8.放入适量盐,倒入适量水淀粉,勾芡一下

9.完成,可以出锅了。

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